local_diningWeihnachten 2017

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Unser Weihnachtsmenü am 25. & 26.12.17
ab 12:00 Uhr


Als Vorspeise erwartet Sie ein erlesenes Vorspeisenbüffet mit
ca. 20 verschiedenen Vorspeisen


Der Hautgang wird Ihnen am Tisch serviert


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Black Angus Rinderfilet an Trüffelsauce
Thymian Gratin Dauphinois, Saisongemüse 
[53,00 Inkl. Vorspeisenbüffet & Dessert]
oder
  Roastbeef 60 Tage in meiner Reifekammer veredelt
Thymian Gratin Dauphinois, Saisongemüse
[45,00 Inkl. Vorspeisenbüffet & Dessert]
oder
Hirschrückenfilet an Lebkuchensauce
frische Spätzle, Apfelrotkraut
[45,00 Inkl. Vorspeisenbüffet & Dessert]
oder
  Kabeljau Loins auf Meeresfrüchtensauce, frische Nudeln
[41,00 Inkl. Vorspeisenbüffet & Dessert]
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Weihnachtlicher Dessertteller

 

Unser Weihnachtsbüffet 25. & 26.12.17
ab 11:00 Uhr

Ein erlesenes Vorspeisenbüffet mit ca. 20 verschiedenen Vorspeisen


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Unser Hauptgang Büffet
-Black Angus Roastbeef auf gebratenen Champignons à la Provencale
-Hirschsteak auf Niedrigtemperatur gegart an Lebkuchensauce
-Seeteufel Medaillons an Meeresfrüchtensauce

Als Beilagen verwöhnen wir Sie mit
Getrüffeltem Gratin Dauphinois,
hausgemachten Spätzle und Saisongemüse

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Unser Dessertbüffet mit ca 10 verschiedenen Köstlichkeiten
[Pro Person 41,00]
 

Unser Silvester Büffet 31.12.17

ab 18:00 Uhr


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Unser Silvesterbüffet
Ein erlesenes Vorspeisenbüffet mit ca. 20 verschiedenen Vorspeisen *********************************************
Unser Hauptgang Büffet
-Black Angus Roastbeef auf gebratenen Champignons à la Provencale
-Hirschsteak auf Niedrigtemperatur gegart an Lebkuchensauce
-Kabeljau Loins auf Lauch-Fenchel-Gemüse

Als Beilagen verwöhnen wir Sie mit
Getrüffeltem Gratin Dauphinois, hausgemachten Spätzle und Saisongemüse

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Unser Dessertbüffet mit ca 10 verschiedenen Köstlichkeiten  
[pro Person 41,00]