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Criminal Dinner / Mord in besten Kreisen

23.03.2018 / Einlass 19:00 Uhr

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Ihr Wunsch vegetarisch zu genießen, MUSS bei der Reservierung angegeben werden. Änderungen am Abend sind ausgeschlossen!

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Unser Krimi Menü:

Holunder Cocktail

Dry aged Lachs mit Avocados und zweierlei Sesam

Quiche Lorraine (nach original franz. Rezept)

Black Aberdeen Rinderfilet auf Frühlingstrüffelsauce, zweierlei Gemüse mousseline und Kroketten

Ricard Panna Cotta (ohne Gelatine) mit Erdbeerragout und Champagner Sabayon
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Die Vegetarier verwöhnen wir mit:

Holunder Cocktail

Avocadotatar

Ratatouillecremesuppe

Gebratener Spargel mit neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Dreierlei Mousse au chocolat im Glas mit Champagner Sabayon

Pro Person: 75,00 incl. Menü & Krimi