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Criminal Dinner / Dr. Jones und die Maske des Todes

29.09.2018 / 19:00 Uhr

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Ihr Wunsch vegetarisch zu genießen, MUSS bei der Reservierung angegeben werden. Änderungen am Abend sind ausgeschlossen!

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Unser Krimi Menü:

Holunder Cocktail

Carpaccio vom Kalbsfilet Vitello Tonnato auf Wildkräutersalat mit Parmesan  

Ratatouillecremesuppe

Nebraska Black Angus Steak (aus der Hüfte) auf glacierten Schalotten und Portweinsauce, Rösti und zweierlei Gemüse Mousseline

Vier verschiedene Mousse au Chocolat
(dunkle, weiße, Toblerone und Nougat Mousse)
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Die Vegetarier verwöhnen wir mit:

Holunder Cocktail

Carpaccio von Roter Beete mit Balsamico Vinaigrette
und Wildkräutersalat mit Parmesan 

Ratatouillecremesuppe

Handgemachte Herr Kächele Steinpilzmaultasche auf leichter Tomates Concassées  

Valrhona Schokoladenkuchen auf Vanillespiegel

Pro Person: 75,00 incl. Menü & Krimi